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武汉市“太空莲”提前一月上市

 2017/8/28 23:00:50 发布者:QQ1000农业  农业 16174 ℃
 武汉市“太空莲”提前一月上市

 

爱吃莲子的市民有口福了,夏季莲子的清香犹在唇畔,原本还要一个月才能上市的秋莲子,已经提前上市,不仅味道清脆爽口,还是市民秋季煲汤好拍档。

27日,长江日报记者在武汉市汉阳七里庙生鲜市场看到,这里的莲蓬摊位被打了围,很多市民趁早抢购鲜嫩又饱满的秋莲蓬。

今年新上市的秋莲,以一种叫做“太空莲”的优质品种居多。记者随手剥开一个莲蓬,粒子饱满,清脆爽口。

记者看到,不少市民都点着买“老莲米”回家煨汤、煲甜品吃,正在买菜的市民韩先生称了一斤“老莲米”。韩先生说,入秋后武汉人有喝汤的习惯,家里煨鸡汤、排骨汤时,加上几大把新鲜秋季莲米,营养味道更佳。像他买的这种“老莲米”,是莲蓬的前期果实,自然生长时间长,既有莲米的新鲜清香味,煨好后吃起来又有点“沙沙”的,一家人都特别爱吃。

据了解,今年武汉市场新鲜莲蓬价格一直走高,很多基地提前抢收秋莲。

武汉现代农业教育中心食品加工专业专家彭火炬称,根据武汉地区气候特征,清甜秋莲将一波波上市,供应时间预计可持续到下月底。

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