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孕妇可以吃茴香菜吗 小茴香菜与大茴香菜的区别

 2017/8/27 13:52:56 发布者:养生之道为你排忧解难  生活健康 6445 ℃
导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃茴香菜。茴香菜是一种特别的蔬菜,也可以做为调料。那么茴香菜可以包饺子吗?下面小编为大家解答!

茴香菜是非常好吃的蔬菜,不过有大茴香菜和小茴香菜。那么小茴香菜与大茴香菜的区别是什么?孕妇可以吃茴香菜吗?接下来和小编了解下!

孕妇可以吃茴香菜吗_小茴香菜与大茴香菜的区别

孕妇可以吃茴香菜吗

茴香是属于温性食物,阳虚体质的孕妇可以适量食用,但有便秘、上火的孕妇就不适合吃了。比较适合虚寒体质的人群食之,要是体质过热,就要少食。

但多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。孕妇应尽量少吃茴香菜,避免吃小茴香,小茴香是辛辣热性作料。容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安,羊水早破,自然流产、早产等不良后果。

孕妇可以吃茴香菜吗_小茴香菜与大茴香菜的区别

小茴香菜与大茴香菜的区别

由于大小茴香菜能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。

小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香菜可以包饺子吗

1、将茴香菜洗净后沥干备用,将猪肉洗净剁碎,加入葱姜碎末搅拌均匀;

2、在肉馅中继续加入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉等调和;

3、将调制好的肉馅用烧热的色拉油泼香,拌匀之前放入香油,顺着一个方向搅拌均匀;

4、将沥干的茴香菜切碎,放入肉馅中一起搅拌均匀,随后就可以开始将这些馅儿用来包饺子了,味道很不错呢。

孕妇可以吃茴香菜吗_小茴香菜与大茴香菜的区别

吃茴香菜的好处

1、消食开胃,通便利腑。它含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰。茴香菜含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

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