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为什么东北大米好吃 东北大米哪个牌子好吃最受欢迎

 2017/8/27 13:52:22 发布者:养生之道为你排忧解难  生活健康 4500 ℃
导读:在生活中,东北大米一直很受南北方人的欢迎。想知道东北大米口感为什么这么好?不妨来看看本文提供的东北大米好吃的原因吧!

东北大米在生活中一直很受大家的欢迎,想知道什么牌子的东北大米好吃又健康?我们将在本站为您提供东北大米好吃的原因和品牌介绍。

为什么东北大米好吃_东北大米哪个牌子好吃最受欢迎

东北大米为什么好吃

1、一季稻,顾名思义指一年一熟,是东北特有的水稻,生长期一般在5个月左右。记得小时候爷爷常开玩笑跟我说,要节省粮食,因为一年只长一个粒!那时候我就一直在想,我吃的这碗米饭要存多少年才有啊…也是从那时候起,我就认定,只有一年一粒的米,才是好吃的米。生长期长,是东北米好吃的主要因素,由于地理环境限制,在东北地区,适合米生长的高温期比较短暂,所以一片土地里所有的营养,一年中只有一次充分滋养作物的机会,这样的滋养自然比一年两次甚至三次供养作物来的养分更足!

2、其次,昼夜温差大,是东北米香醇的原因之一。正如新疆的瓜果甜,也是因为昼夜温差大,所以在水果内聚集了大量的糖分使水果变得甜一个道理。东北的主要粮食产区,爱米大米的主要产地响水米区,都处在北纬40度,北回归线以北的地方,是处于极深内陆的大陆性气候,受来自内蒙古的冷空气影响大,一年中更多的时候都是夜场昼短,所以昼夜温差大,给米自身的营养积累提供了便利的条件。

3、第三,东北米产区病虫害少。和南方的暖湿气候相比,北方干燥寒冷的气候并不利于病虫的生长。由于病虫少,在种植期间农民所使用的农业自然就少,想用数量的农药浓度也相对降低。病虫少,有利于米的自然生长,农药使用的少,或者尽量不使用农药,也使得东北米更健康!

东北大米好吃的原因

为什么东北大米好吃_东北大米哪个牌子好吃最受欢迎

很多网友会有一个疑问,东北大米为什么好吃呢?其实东北大米好吃的原因在于三个方面:“首先是气候优势,其次是品种好,最后是土地肥沃,三者缺一不可。”

不同的气候决定了南北大米的口感差异。水稻种植期间,我国东北地区早晚温差大,较大的温差能够让平均气温控制在21摄氏度到22摄氏度,籽粒灌浆时间长而充分,最易于优质水稻品种的形成。而南方的平均温度都是30摄氏度以上,品质相对比较差。

水稻品种有籼稻和粳稻,籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热地区种植,粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植。我国长江中下游双季稻区的晚季以及黄河以北一般种植粳稻品种,而我国南方一般种植的是籼稻品种。

稻米品质一般籼稻米黏性较差,直链淀粉含量较高,米饭偏硬,而粳稻米黏性较好,直链淀粉含量较低,米饭较软。因此,在口感上,粳稻米一般好于籼稻。东北大米为粳米,南方大米为籼米,所以总体上东北大米比南方大米好吃。

“土”也是水稻生长的基本条件。由于东北是黑土地,它的氮肥使用量相对偏低,而南方水稻的氮肥含量较高,自然而然质量就会下降。

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东北大米什么牌子好

1、北大荒——黑龙江北大荒农业股份有限公司

曾获中国名牌,中国驰名商标,上市公司,黑龙江省企业50强,十大米业品牌,黑龙江北大荒农业股份有限公司。

2、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜福临门——中粮国际(北京)有限公司

中粮集团下属上市公司,中国最大大米加工和贸易企业,国内唯一蒸谷米生产商,中粮国际(北京)有限公司。

3、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜金健——湖南金健米业股份有限公司

曾获中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,上市公司,著名品牌,湖南金健米业股份有限公司。

4、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜米字牌——吉林粮食集团米业有限公司

曾获中国名牌,吉林名牌,吉林省著名商标,吉林粮食集团的全资子公司,国有独资公司,吉林粮食集团米业有限公司。

5、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜苏垦——江苏省农垦米业集团有限公司

农业产业化国家重点龙头企业,曾获中国名牌,大米十大品牌,大型股份制国有粮食企业,江苏省农垦米业集团有限公司。

6、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜金佳——江西金佳谷物股份有限公司

曾获中国名牌产品,农业产业化国家重点龙头企业,十大米业品牌,行业知名品牌,江西金佳谷物股份有限公司。

7、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜国宝——湖北国宝桥米有限公司

曾获中国名牌,中国绿色食品,湖北省著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,行业著名品牌,湖北国宝桥米有限公司。

8、大米品牌排名,东北大米十大品牌排行榜乐惠——上海乐惠米业有限公司上海良友集团旗下,上海市著名商标,上海市名牌产品,行业极具市场竞争力的大米品牌,上海乐惠米业有限公司。

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